Нож поварской 160 мм Professional “S” 31021-161 Zwilling

37

6

3

,

30

55-58

0.322

20

16

40

30

40

13.5

2

2.7

Zwilling

Zwilling Professional "S"

Поварской нож PROFESSIONAL ‘S’ от ZWILLING - настоящий универсал на кухне. Прочный нож с широким плоским лезвием не только позволяет легко резать овощи и рубить зелень, но и плавно нарезать рыбу и мясо. Сплошное лезвие, бесшовная конструкция и больстер обеспечивают идеальный баланс и надежный захват. Поварской нож с лезвием 16 см прост в использовании. Пластиковая ручка с тремя заклепками и удлиненным хвостовиком удобно лежит в руке, что облегчает работу со всеми ингредиентами. Высококачественное лезвие FRIODUR®, дополнительно обработанное с помощью специального процесса ледяной закалки, обладает исключительными режущими свойствами, гибкостью и чрезвычайной устойчивостью к коррозии. Поварской нож SIGMAFORGE®, выкованный из цельного куска стали, также очень прочен, обеспечивает безупречный разрез и отличается высокой износостойкостью. Благодаря высочайшему качеству материалов и превосходным рабочим свойствам, нож пользуется признанием не только среди профессиональных поваров во всем мире, но и является универсальным кухонным инструментом для поваров-любителей. Классика из серии PROFESSIONAL ‘S’ поможет Вам создать великолепные блюда и покорит Вас своим идеальным балансом и особым красивым дизайном. Нож применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком Нож SIGMAFORGE выкован из цельного куска твердой стали Лезвие FRIODUR обладает прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Дизайн рукоятки с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы. Использование и уход: нож мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте

, ,