Нож филейный 180 мм ZWILLING Pro 38403-181

42

6

3

55-58

0.227

17

18

30

30.5

30

13

1.7

Zwilling

Zwilling Pro

Филейный нож серии ZWILLING Pro создан по проекту итальянского дизайнера Маттео Туна, имеет закаленное лезвие FRIODUR® и рукоять с тремя заклепками. Нож впечатляюще выглядит, а его функционал обязательно покорит вас. Лезвие длиной 18 см отличается особенно острой сплошной режущей кромкой. Тонкое и гибкое лезвие позволяет работать близко к кости. Филейный нож облегчает разделку рыбного филе, а также позволяет разрезать куриное филе «бабочкой», чтобы начинить и свернуть его в рулет. Чистая линия реза разделяет волокна, при этом мясо и рыба сохраняют свою форму. Филейный нож от ZWILLING сочетает в себе традиционный дизайн с инновационной технологией изготовления. Нож выкован из цельного куска нержавеющей стали. Вы приобретаете функциональный классический нож, который используют в своей работе даже профессиональные повара. Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки. Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку. Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т.е. с более узким краем и широкой спиной. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.

,